Viimeinen tango on tarina tangomaailman kuuluisimmasta pariskunnasta ja heidän rakkaudestaan toisiinsa ja tanssiin.
María Nieves Rego (81) and Juan Carlos Copes (84) tapasivat toisensa teini-ikäisinä, ja tanssivat yhdessä miltei 50 vuotta. Nuo vuodet he rakastivat ja vihasivat toisiaan, erosivat ja palasivat yhteen monet kerrat. Nyt he kertovat koko maailmalle tuosta tunteiden myrskystä.
Elokuvassa Juan ja Maria kertovat tarinaansa joukolle nuoria tanssijoita ja koreografeja, jotka tulkitsevat heidän elämänsä suuret hetket upeiksi tansseiksi valkokankaalle. Se on kaunis, liikuttava ja unohtumaton tarina tangon hengestä ja sydämestä.